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Vinifichiamo esclusivamente uve provenienti da vigneti di proprietà, circa 6 ettari allevati a guyot impiantati su un terreno composto da marne tufacee bianche, che si giovano della migliore esposizione
(sud/sud-ovest).
Diradamenti dei grappoli, concimazioni organiche, vendemmia manuale garantiscono la qualità della produzione. |
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In cantina utilizziamo le più moderne tecniche nel rispetto delle caratteristiche originarie delle uve per consentire loro di esprimere pienamente carattere e personalità. I vini sono imbottigliati senza subire trattamenti di stabilizzazione a freddo, filtrazione e chiarifica, in modo da conservare il profumo, il colore ed il gusto che gli sono propri.
La consulenza agronomica ed enologica è affidata all'esperienza, sensibilità e creatività di Gianfranco Cordero. |
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Nei primi mesi del 2011 usciranno il
Dolcetto di Diano d’Alba Rizieri '09
e la Barbera d’Alba Rizieri '09.
Seguirà, poco dopo,
il Nebbiolo d’Alba Rizieri '09.
Informazioni possono essere richieste a: wine@rizieri.com
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Nel 2011, quando le opere di ristrutturazione saranno completate, daremo inizio all’attività di bed & breakfast.
La struttura, un’antica cascina di Langa, è situata al centro dell’azienda, circondata in un ideale abbraccio da vigneti e querce secolari.
Informazioni possono essere richieste a: welcome@rizieri.com
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